“La table est le seul endroit où l'on ne s'ennuie jamais pendant la première heure.”
(Jean-Anthelme Brillat-Savarin)
Rédaction des recettes Michel Legeais. Photos Michel Legeais et Étienne Gélineau.
Découper le melon d'eau en gros cubes. Compter 6-8 cubes par coupes. Déposer les cubes de melon d'eau dans les coupes. Verser 1/2 cuiller à thé d'eau de roses sur les cubes de melon d'eau. Parsemer des brins de menthe hachée. Servir frais.